|
|
Gegratineerde Gehaktschotel Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gram zilvervliesrijst
zout, versgemalen peper
1 rode paprika
25 gram boter
250 gram rundergehakt
2 el shoarmakruiden (die van AH bevatten geen suiker, dextrose of andere zoetstof)
250 gram gesneden prei
1 ei
1/8 liter slagroom
75 gram geraspte Milner gerijpt
Voorbereiding:
Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verwarm intussen de oven voor op 200 graden.
Was en halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in stukjes.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een wok (of braadpan) en roerbak het gehakt met de kruiden rul. Voeg de stukjes paprika en de prei toe en roerbak het geheel nog ca. 3 minuten. Schep de rijst erdoor en breng het gerecht op smaak met zout en peper.
Klop het ei los met de slagroom en de helft van de kaas, schep dit mengsel door het gehaktmengsel. Laat het ei net stollen. Doe nu het gerecht in de ovenschaal en bestrooi met de rest van de kaas.
Bak het gerecht ca. 20 minuten in de hete oven mooi bruin.
|
|
|